Förrätter
Toast Skagen |149 kr som varmrätt 289 kr
Gjord på handskalade räkor samt vår hemgjorda majonnäs.
Allergener: Ägg, gluten
Toast Skagen | 149kr main course 289 kr
Made of fresh shrimps and our homemade mayonnaise.
Allergens: Egg, gluten
Carpaccio | 169 kr
Tunt skivad oxfilé serveras med västerbottenskräm, friterad grönkål, rostade pinjenötter, granatäpplekärnor och balsamicoreduktion.
Allergener: Ägg, nötter, mjölk
Carpaccio|149 kr
Thinly sliced beef tenderloin is served with Västerbotten cream, fried kale, roasted pine nuts, pomegranate seeds, and a balsamic reduction.
Allergens: Egg, nuts, milk
Hummersoppa | 125kr / 225kr som varmrätt
Serveras med färska räkor, sockerärtor och smörstekt bröd.
Allergener: Gluten, mjölkprotein
Lobster Soup | 125 kr / 225kr as main course
Served with fresh prawns, sugar snap peas, and butter-fried bread.
Allergens: Gluten, milk protein
Varmrätter
Dirty fries med ryggbiff | 325 kr
(Kan fås vegetarisk med tofu 269 kr)
Country fries, ostsås, chilimajonnäs, hackad rödlök, picklad jalapeno, pancetta, ryggbiff samt persilja.
Allergener: Ägg, laktos
Dirty fries with sirloin| 325 kr
(Available as vegetarian 269 kr)
Country fries, cheese sauce, chopped red onion, pickled chili, pancetta, slow-baked chuck roll and parsley.
Allergener: Egg, lactos
Ryggbiff | 349 kr
Serveras med bearnaisesås, rödvinssås samt bakade morötter och potato crispers.
Allergener: Ägg
Sirloin Steak| 349 kr
Served with béarnaise sauce, red wine gravy, baked carrot, and potato crispers.
Allergens:Egg
Fläskfilétoast - “höst varianten” | 265 kr
Serveras på surdegsbröd med skogssvampstuvning , sallad, bakad tomat, parmesan samt countryfries.
Allergener: Mjölkprotein, gluten
Pork tenderloin toast - “autumn version”| 265 kr
Served on sourdough bread with wild mushroom stew, salad, baked tomato, parmesan and country fries.
Allergens: Milkprotein, gluten
Schnitzel - vår egen favorit | 279 kr
Serveras med rödvinssky, rostat vitlökssmör, citron, gröna ärtor samt potato crispers.
Allergener: Ägg, gluten, laktos
Schnitzel | 279 kr
Served with green peas, red wine gravy, garlic butter, lemon and potato crispers.
Allergens: Egg, gluten, lactos
Skaldjursrisotto med saffran & chili| 255kr
Serveras med vitlöksfrästa blåmusslor och vannameiräkor.
Allergener: Skaldjur, mjölkprotein
Seafood Risotto with Saffron & Chili | 255 SEK
Served with garlic-sautéed blue mussels and vannamei prawns.
Allergens: Seafood, milk protein
Hälleflundra | 345 kr
Bakad hälleflundra med potatispuré, pepparrot, räkor, brynt smör och ugnsbakade morötter.
Allergener: Mjölkprotein, skaldjur
Halibut| 345 kr
Baked halibut with potato purée, horseradish, browned butter, shrimps,
and baked carrot.
Allergens: Milkprotein, seafood
Vodkapasta med ryggbiff | 285 kr
(kan fås vegetarisk 195 kr)
Serveras med parmesan och vitlöksbröd
Allergener: Gluten, mjölkprotein
Vodka pasta with sirloin steak | 285 kr
(vegetarian 195 kr)
Served with parmesan and garlic bread.
Allergens: Gluten, milk protein
Stadshotellets Caesarsallad |215 kr
Krispig kycklingfilé, romansallad, grönsaker, Caesardressing, pancetta, parmesan samt krutonger. Allergens: Egg, gluten, fish
Stadshotellets Caesar salad | 215 kr
Crispy chicken fillet, romaine lettuce, vegetables, Caesar dressing, pancetta, parmesan and croutons.
Allergener: Egg, gluten, fish
Fisk- & skaldjurssallad | 269 kr
Med varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri, färska räkor, vår hemgjorda majonnäs, färska grönsaker, krutonger och grissini.
Allergener: Ägg, gluten, skaldjur
Fish & Seafood salad | 269 kr
With smoked rainbow trout from the local smokehouse, fresh shrimp, our homemade mayonnaise, fresh vegetables, croutons and grissini.
Allergener: Egg, gluten, seafood
Kycklingtacos | 245 kr
Serveras med majskräm, picklad rödlök, grönsaker, friterad kyckling, srirachamajjo, padrón, tortillabröd, pommes samt rostad majs.
Allergener: Gluten, mjölkprotein, ägg
Chicken Tacos | 245 kr
Served with corn cream, pickled red onion, vegetables, fried chicken, sriracha mayo, padrón peppers, tortillas, fries, and roasted corn.
Allergener: Gluten, milk protein, egg
Burgare | 229 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med, sallad, tomat, saltgurka, rödlök, hamburgerdressing, cheddarost, bacon, vår egna svartpeppar ketchup, lökringar samt country fries.
Allergener: Ägg, gluten, mjölkprotein
Burger | 229 kr
Made from 100% beef served with dressing, house-made black pepper ketchup, lettuce, tomato, pickels, cheddar cheese, bacon, onion rings and country fries.
Allergener: Egg, gluten, milk protein
Cheeseburgare | 229 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med saltgurka, silverlök, majonnäs, cheddarost, yellow mustard, vår egna svartpeppar ketchup, lökringar samt country fries.
Allergener: Ägg, gluten, mjölkprotein
Cheeseburger | 229 kr
Made from 100% beef served with mayo, house-made black pepper ketchup, pickles, silver onion, cheddar cheese, yellow mustard, onion rings and country fries.
Allergens: Egg, gluten, milk protein
Dippsåser | 25 kr
Bearnaisesås, chilimajo, tryffelmajo och aioli.
Allergener: Ägg
Dipping sauce | 25 kr
Bearnaise sauce, chili mayo, truffle mayo and aioli.
Allergens: Egg
För dom yngre gästerna
Jag vet inte vad jag vill ha
Spaghetti & köttbullar 110kr
Jag är inte hungrig
Naturell hamburgare med pommes 110kr
Dessert
Vaniljbrûlée | 105 kr
Krämig vaniljbrûlée toppad med flingsalt
Allergener: Mjölkprotein, ägg
Vanilla brûlée| 105 kr
Creamy vanilla brûlée topped with sea salt flakes
Allergens: Milk protein, egg
Apelsinparfait| 105 kr
Serveras med chokladkräm och kardemummacrunch
Allergener: Ägg, mjölkprotein
Orange parfait | 105 SEK
Served with chocolate cream and cardamom crunch.
Allergens: Egg, milkprotein, gluten