Best Western
BEST WESTERN Hotel Tranås Statt
Du är här: Biz Brasserie >> Meny
Varmt välkommen till oss
Bordsbokning gör ni på 0140-566 00
 

Förätter / Starters

Toast skagen
Gjord på handskalade räkor samt vår egna majonnäs.
Shrimps and mayonnaise.
95 kr Som huvudrätt 135:-

Vitlöksbröd/ Garlic bread
Serveras med en tomat & örtsallad samt balsamico vinegrette.
Served with tomato & herb salad and a balsamico vinegrette.
55 kr

Krämig räksoppa/ Shrimp soup 
Serveras med handskalade räkor samt smörstek toastbröd
Served with shrimps and butter fried bread
70 kr

Geostgratinerad baguette/ Goat chesse gratin baguette
Med honung, rödbetor, valnötter samt ruccola.
With honey, pickled beets, walnuts and arugula.
65kr

Varmrätter/Main  Fisk/Fish

Halstrad havsgös/ Pan fried walleye
Serveras med en potatiskaka smaksatt med bacon & citron samt picklade betor och en smörig vitvinssås.
Served with a potato cake flavored with bacon & lemon and pickled beets and a white wine gravy.
195 kr


Fisk & skaldjurssallad
Serveras med färska räkor, halstrad Havsgös, vår egna majonnäs, färska grönsaker, krutonger & filoncinibröd.
Fish and shellfish salad.
With fresh shrimps, fried walleye, mayonnaise, vegetables, crutons and filoncinibread.
175 kr


Varmrätt / Main  Kött / Meat

Schnitzel - vår egna favorit
Serveras med friterad klyftpotatis, persilje & vitlöksmör samt rödvinsky & gröna ärtor.
Served with potato wedges, parsley & garlic butter, red wine gravy and peas.
170 kr


Ydre burgare/ Burger
En närproducerad och ekologisk hamburgare gjord på 100% nötkött serveras med lökringar, country fries, sallad  samt dressing.
A local and ecologic product made of 100% beef served with onion rings, country fries, salad and dressing.
170 kr

Från grillen/ From the grill
Välj kött & valfria tillbehör, till alla grillrätter serveras confiterade tomater.
Choose meat and optional accessories, to all dishes served confit tomatoes.

Fläskfile
Fillet of pork
95 kr

Ryggbiff
Sirloin steak
140 kr

Oxfile
Fillet of beef
185kr

Välj tillbehör
klyftpotatis, potatis kaka, country fries, fräsch sallad, vitlöksbröd, skogsvampshattar med parmesan
Potato wedges, potato cake, country fries, salad, garlic bread
30 kr st

Välj sås
Rödvinsky, bearnaisesås, pepparsås, aioli
Red wine gravy, bearnaise sauce, pepper sauce, aioli
20 kr st

Pasta med Oxfilé / Pasta with fillet of beef
Serveras med en krämig skogsvampsås samt husets färska pasta.
Served with a creamy wild mushroom sauce and fresh pasta.
175kr

Pulled chicken salad
Sallad, tomat, rödlök, krutonger och parmesanost samt dijondressing.
Salad, tomato, red onions, crutons, parmesan and dijon dressing
165kr


Dessert

Tryffel/ Truffle
Husets krämiga tryffel
A creamy truffle
30 kr

Friterad camembert/ Deep fried camembert 
Serveras med hjortronsylt & friterad persilja.
Served with cloudberry jam and fried parsley.
65kr

Sorbet
Tre kulor; jordgubbar, gröna äpplen & blodgrape serveras med riven choklad.
Three scoops; strawberries, green apples & grapefruit served with grated white chocolate.
65kr

Kolamoussé / Caramel mousse
Serveras med vaniljglass och inkokta körsbär.
Served with vanilla ice cream and cherry.
70 kr

Find us!

Facebook Twitter Google+ Youtube To Go App

Våra erbjudanden

Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2013 Best Western International, Inc. All rights reserved.