Best Western
BEST WESTERN Hotel Tranås Statt
Du är här: Biz Brasserie >> Meny
Varmt välkommen till oss
Bordsbokning gör ni på 0140-566 00
 

Förätter / Starters

Toast skagen 

Gjord på handskalade räkor samt vår 

hemmagjorda majonnäs

95 kr / som huvudrätt 135 kr

Krämig räksoppa

Kokt på egen fond, serveras med räkor och smörstekt bröd

75 kr

Oxfile carpaccio
Serveras med syltade kantareller, syrad lökpuré samt färska skott
95 kr

Vitlöksbröd

Serveras med en tomat & örtsallad samt balsamico vinägrett

65 kr


Varmrätter/Main  Fisk/Fish

Halstrad Havsgös

Serveras med vinkokta musslor, potatisrulle smaksatt med bacon och schalottenlök samt en vitvinssås

195 kr

Fisk & skaldjurssallad

På färska räkor och kräftor, halstrad havsgös, vår hemmagjorda majonnäs, färska grönsaker, krutonger & filoncinibröd

175 kr


Varmrätt / Main  Kött / Meat

Pulled chicken sallad 

Sallad, färska grönsaker, krutonger och 

parmesanost samt en vinägrett på soltorkad tomat

165 kr

Biz färska pasta med oxfilé

Serveras med en krämig sås på kantareller och färsk spenat samt grönsaker

175 kr

Biz wallenbergare

Serveras med rårörda lingon, gröna ärtor, krämig gräddsås samt en potatisrulle smaksatt med bacon och schalottenlök

150  kr

Schnitzel - vår egen favorit 

Serveras med friterad klyftpotatis, gröna ärtor, rödvinsky samt ansjovis, kapris och citron
170 kr

Ydre burgare

Närproducerad och ekologisk hamburgare gjord på 100% nötkött serveras med Country fries, lökringar, bacon, cheddarost samt dressing

170 kr

Ryggbiff

Serveras med aioli och rödvinsky samt primörer och country fries

195 kr

Fläskfile

Serveras med bearnaisesås, sommarprimörer samt countryfries 

145 kr


Dessert

Krämig chokladtryffel

Serveras med kaffecolis och apelsinsnurr

30 kr

Friterad Camembert 

Serveras med hjortronsylt och friterad persilja

65 kr

Sorbet

Tre kulor; jordgubbar, gröna äpplen och blodgrape serveras med riven choklad

65 kr


Chokladpastej
Serveras med vaniljmousse, bärcrunch smaksatt med kardemumma
75 kr 



Find us!

Facebook Twitter Google+ Youtube To Go App

Våra erbjudanden

Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2013 Best Western International, Inc. All rights reserved.