Best Western Tranås Statt - Biz Brasserie

Vitt vin
Astica Chardonnay
Argentina.Druva: Chardonnay
Doft: Ett fruktigt, rikt vin med inslag av äpple och ananas.
Smak: Ett friskt och fruktigt vin med toner av äpple och tropisk frukt med ett mjukt, runt avslut.

Passar till: Bruchetta, vår lasagne och Kycklingsalladen.

Pris: 219 kr Glas: 55 kr

Chablis
Louis Moreau
Frankrike. Druva:Chardonnay
Elegant och frisk doft med smak av
mogna vinteräpplen och marsipan.

Passar till: Utmärkt till både våran
röding och våran lax.

Pris: 349 kr Glas: 89 kr

Gallo Family Sauvignon Blanc
Kalifornien. Druva: Sauvignon
Medelfylligt, friskt vin med tydliga
inslag av citrus, krusbär och melon.

Passar till: Toast skagen och Röding.

Pris: 229 kr Glas: 60 kr

La Marouette Viognier.
Frankrike. Druva: Viognier
Torr, frisk och fräsch smak med toner av aprikos. Lång och balanserad eftersmak.

Passar till: Som apéritif eller till vår lax.

Pris: 249 kr Glas: 64 kr

Rött vin
Peter Lehmann Shiraz
Australien. Druva: Shiraz
Mjuk, bärig smak med inslag av tobak, sötlakrits,
fullmogna björnbär, eucalyptus och vanilj.

Passar till: Köksmästarens meny, kalven och bookmakertoasten.

Pris: 349 kr Glas: 89 kr

La Marouette
Frankrike. Druva: Merlot
Medelfylligt, balanserat vin med bra struktur och smak av mörka bär.

Passar till: Utmärkt till Snitzel.

Pris: 249 kr Glas: 64 kr

Michel Picard
Bourgogne Pinot Noir
Frankrike. Druva: Pinot Noir
Medelfyllig smak med återkommande inslag av röda bär, örter samt en lätt känsla av fat.

Passar till: Delikat till anka och lamm.

Pris: 295 kr Glas: 74 kr

Torre del Falasco
Corvina IGT
Italien. Druva: Corvina
Medelfylligt vin med toner av moreller, mörk
choklad, körsbärskärnor samt pigg syra och fruktig, lång eftersmak.

Passar till: Pasta & kyckling men även till lax.

Pris: 219 Glas: 55 kr

Coto Vintage Crianza
Spanien. Rioja. Druva: Tempranillo
Medelfylligt, mjukt vin med behaglig frukt
och balanserat fatinslag. Ett modernt riojavin.

Passar till: Ydre burgaren och Bookmakertoast.

Pris: 279 kr Glas: 69 kr

Glen Carlou
Tortoise Hill Red
Sydafrika. Druva: Cab. Sauv. och Zinfandel.
Medelstor frisk smak med toner av mogna röda bär, kryddor och vanilj.

Passar till: Wallenbergare

Pris: 289 kr Glas: 74 kr

Rosé vin
Gallo Family Dry Rosé
USA. Druva: Shiraz
Medelfyllig, frisk och bärig med viss kryddighet och bra struktur.

Passar till: Pasta och kyckling

Pris: 219 kr Glas: 55 kr
Sherry
La Guita Manzanilla
Spanien. Druva: Palomino
Lätt, frisk smak med toner av äpple och mandel. Lång eftersmak.

Passar till: Som aperitíf eller förrättsvin till skaldjur och soppa.

Pris/glas/6 cl: 19 kr

Dessert vin
Soellner Riesling Sweet
Österrike. Druva: Riesling
Fruktigt, elegant vin med en lättare, söt karaktär. Vinet har toner av honung, melon och citrus med en perfekt balans mellan sötma och syra.

Passar till: Efterrätter t.ex sorbet, glass eller passionsfruktsmoussé.

Pris/glas/6 cl: 29 kr

Romariz Reserve
Ekologiskt
Portugal. Druva: Touriga Nacional
Söt, fyllig smak med tydligt återkommande inslag av mörka bär, lakrits och russin.

Passar till: Chokladdesserter, ostar & glass.

Pris/glas/6 cl: 34 kr

Champagne & Mousserande

Freixenet Cordon Negro, Spanien, Cava.
Fruktig, torr smak med liten jordighet, inslag av äpple,
päron och citrus.
295 kr

Veuve Clicquot, Frankrike, Champange (Gula Änkan)
Smaken är skarp och kraftigt bubblig med hög syrahalt.
895 kr