Best Western Hotel Tranås Statt

Välkomna till Biz Brasserie!

Ska du gå ut och äta i Tranås? Då är Biz Brasserie rätt ställe. I vår mysiga kvarterskrog serverar vi mat efter säsong.
Ingång från Ågatan mitt emot ICA eller inifrån hotellet. 


136137138135

Meny Biz Brasserie/Verandan

Köksmästarnsmeny
Toast Skagen 
Gjord på handskalade räkor samt vår hemmagjorda majonnäs

Ryggbiff
Serveras med aioli, picklad rödlök, primörer, rödvinssky och country fries

Creme brulé
Serveras med färska bär
365 kr
Förrätter

Toast Skagen 
Gjord på handskalade räkor samt vår hemmagjorda majonnäs
99 kr / som huvudrätt 159 kr

Carpaccio
Tunt skivad oxfilé serveras med picklade kantareller, västerbottenkräm och rostade pumpakärnor
95 kr 

Lantchips
En korg saltade lantchips serveras med chipottlemajjo
55 kr 

Räksoppa
Serveras med färska räkor, purjolök samt en smörstek brödskiva
85 kr som varmrätt 125 kr


Varmrätter

Bbq-glazad Fläskfile
Serveras med klyftpotatis, bearnaisesås, primörer och rödvinsky
155 kr
Fisk- & skaldjurssallad
På färska räkor, vamrökt regnbåge från sjöarps rökeri, vår hemmagjorda majonnäs, färska grönsaker, surdegs krutonger och filoncinibröd
175 kr

Biz färska pasta med ryggbiff
Serveras med en krämig sås på skogschampinjoner och rökt sidfläsk samt filoncini
179 kr / Som vegetarisk 145 kr

Schnitzel - vår egen favorit
Serveras med friterad potatis, gröna ärtor, rödvinssky samt vitlöksmör.
170 kr

Ydreburgare
Närproducerad och ekologisk hamburgare gjord på 100% nötkött serveras med country fries, chilicheese, picklad lök, dressing och cheddarost
189 kr
(Kan fås som vegetarisk halloumi burgare)
145 kr

Månadens Ydreburgare
Fråga personalen
Närproducerad och ekologisk hamburgare gjord på 100% nötkött

Halstrad Rödingfilé
Serveras med vitvinssås, västerbottenostgratinerad potatispuré samt primörer och friterad lotusrot
215 kr
Lammytterfilé
Serveras med kantarellrisotto med färsk spenat samt äppelsky
225 kr

Ryggbiff
Serveras med aioli, picklad rödlök, primörer, rödvinssky och country fries
245 kr

Desserter

Chokladtryffel
När man bara vill ha något ”gott till kaffet”
35 kr

Öppen äppelpaj
Smuldeg, äppelkompott, vaniljglass samt ett äppelchips
65 kr

Creme brulé
Serveras med färska bär
65 kr

Boka bord
Du når oss på 0140-56600

Öppettider
Mån-tors          kl. 18.00-23.00
Fredag              kl. 17.00 till sent
Lördag              kl. 18.00 till sent
Söndag             Stängt

Catering & Fest

Planerar ni bröllop, kalas, företagsfesten eller mässa? Då är vi stället för er! Vi har lokaler med plats för allt från 10-1000+ inget för stort inget för litet. Vi sysslar även med catering, så tveka inte med att höra av er till oss nästa gång ni planerar en tillställning. Läs mer om våra lokaler >>
Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2018 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.