Meny Biz Brasserie

Köksmästarnsmeny
Toast Skagen 
Gjord på handskalade räkor samt
vår hemgjorda majonnäs 

Ryggbiff 
Serveras med ramslökssmör, primörer, rödvinssky samt country fries.

Chokladfondant 
Serveras med vaniljglass, rabarberkompott samt hasselnötter.

365 kr

Förrätter


Toast Skagen | 99 kr (som varmrätt 170 kr)
Gjord på handskalade räkor samt vår hemgjorda majonnäs.


Carpaccio | 95 kr 
Tunt skivad oxfilé serveras med ramslöksmajonnäs, picklad lök, rostade pumpakärnor, ruccola, balsamicosirap samt parmesan.



Varmrätter
Fisk- & skaldjurssallad | 175 kr
Med varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri, färska räkor,
vår hemgjorda majonnäs, färska grönsaker, surdegs
krutonger och grissini.

Halstrad laxfilé | 195 kr
Laxfilé serveras med grön sparris, hollandaise med brynt smör, primörer samt dill slungad potatis.

Biz färska pasta med ryggbiff | 185 kr
Serveras med primörer, en krämig sås smaksatt med
rostad vitlök, soltorkad tomat, riven parmesan och grissini.

Fläskfilé | 155 kr
Serveras med bearnaisesås, grön sparris primörer och klyftpotatis.

Ryggbiff | 255 kr
Serveras med ramslökssmör, primörer, rödvinssky samt country fries.

Schnitzel - vår egen favorit | 170 kr
Serveras med rödvinssky, ramslökssmör, kapris,
gröna ärtor samt klyftpotatis.

Biz burgare | 189 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med ölkokt lök, cheddarost, bacon, lökringar, BBQsås samt country fries.

Kycklingburgare | 169 kr
En krispig kycklingburgare gjord på svensk kyckling serveras med sallad, tomat, lök samt en aioli och country fries.

Vegansk hamburgare | 169 kr
Helt vegansk burgare, serveras med ost, sallad, tomat, lök, fetaostkräm och country fries.



Dessert
Chokladfondant | 65 kr
Serveras med vaniljglass, rabarberkompott samt hasselnötter.

Sorbet | 65 kr
I smakerna grönt äpple, jordgubbe och blodgrapefrukt
serveras med färska bär.





Boka bord
Klicka på knappen nedan, sällskap över 8 personer kan ringa direkt till nr 0140-56600



Öppettider

Mån-tors          kl. 18.00-23.00
Fredag              kl. 17.00 till sent
Lördag              kl. 16.00 till sent
Söndag             Stängt

Catering & Fest

Planerar ni bröllop, kalas, företagsfesten eller mässa? Då är vi stället för er! Vi har lokaler med plats för allt från 10-1000+ inget för stort inget för litet. Vi sysslar även med catering, så tveka inte med att höra av er till oss nästa gång ni planerar en tillställning. Läs mer om våra lokaler >>
Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2020 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.