Köksmästarens meny
Toast Skagen
Gjord på handskalade räkor samt vår hemgjorda majonnäs.
Ryggbiff
Serveras med parmesanrullad majskolv, aioli, rödvinssås samt potato crispers.
Chokladfondant
Serveras med jordgubbar och vaniljglass.
425 kr
Förrätter
Toast Skagen | 115 kr (som varmrätt 215 kr)
Gjord på handskalade räkor samt vår hemgjorda majonnäs.
Vitlöksbruschetta | 89 kr
(Kan fås som vegansk)
Med hackad tomat, lök och basilika serveras med burratakräm samt olivolja
Varmrätter
Crispy chicken BLT|189 kr
En rejäl macka som serveras med bacon, grönsaker, dijonasie samt country fries.
Fisk- & skaldjurssallad | 205 kr
Med varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri, färska räkor, vår hemgjorda majonnäs, färska grönsaker, krutonger på surdegsbröd och grissini.
Biz Kycklingsallad| 185 kr
Krispig kyckling, sallad, krutonger, parmesan, baconchips, färska grönsaker samt Ceasardressing.
Varmrökt regnbåge | 215 kr
Med varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri serveras med
smör och dillslungad färskpotatis samt pressgurka och citron.
Fläskfilétoast | 189 kr
En riktigt sommarklassiker som serveras med hemslagen bearnaisesås, grön sparris, färska grönsaker samt country fries.
Ryggbiff | 295 kr
Serveras med parmesanrullad majskolv, aioli, rödvinssås samt potato crispers.
Biz burgare | 189 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med coleslaw, sallad, tomat, gurka, hamburgerdressing, cheddarost, bacon, lökringar samt country fries.
Halloumiburgare |189 kr
Serveras med sallad, tomat, gurka, picklad lök,
aioli, coleslaw samt country fries.
Cheeseburgare | 189 kr
(Kan fås som vegansk)
Gjord på 100% nötkött serveras med silverlök , cheddarost, saltgurka, senap, majonnäs samt country fries
Dessert
Sorbet| 79 kr
1 kula citron, hallon samt mangosorbet samt färska jordgubbar.
Chokladfondant | 79 kr
Serveras med jordgubbar och vaniljglass.