Stadshotellet rekommenderar
Toast Skagen
Gjord på handskalade räkor samt vår hemgjorda majonnäs.
Allergener: Ägg, gluten, skaldjur
Toast Skagen
Made of fresh shrimps and our homemade mayonnaise. Allergens: Egg, gluten, seafood
Ryggbiff
Ryggbiff serveras med ruccola och vitlökskräm, skogschampinjoner, rödvinssky och potato crispers.
Allergener: Mjölkprotein
Sirloin
Steak Served with arugula and garlic cream, wild mushrooms, red wine sauce and potato crispers.
Allergens: Milk protein
Chokladbruleé
Serveras med färska hallon.
Allergener: Gluten, mjölkprotein, ägg
Chocolate brulee
Served with fresh raspberries.
Allergens: gluten, milk protein, egg
559 kr
Förrätter
Toast Skagen |149 kr som varmrätt 289 kr
Gjord på handskalade räkor samt vår hemgjorda majonnäs.
Allergener: Ägg, gluten
Toast Skagen | 149kr main course 289 kr
Made of fresh shrimps and our homemade mayonnaise.
Allergens: Egg, gluten
Carpaccio | 149 kr
Tunt skivad oxfilé serveras med ponzu, picklad chili, sesamfrön, wasabi och limemajonnäs samt friterade glasnudlar.
Allergener: Ägg, sesam
Carpaccio|149 kr
Thinly sliced filet of beef served with ponzu, pickled chili, sesame seeds, wasabi, lime mayonnaise and fried glass noodles.
Allergens: Egg, sesame
Pilgrimsmussla | 135 kr
(Går att få vegetarisk 105 kr )
Serveras med bacon, grönt äpple, friterad purjolök och chiliolja.
Allergener: Mjölkprotein
Scallop|135 kr
(vegetarian 105 kr)
Served with bacon, green apple, fried leeks and chili oil.
Allergens: Milk protein
Varmrätter
Stadshotellets Wallenbergare 269 kr
En klassiker gjord på kalvfärs serveras med potatispuré, ginmarinerade lingon, gräddsås samt gröna ärtor. Allergener: Ägg, mjölk
Wallenbergare SEK 269 kr
A classic made with minced veal served with mashed potatoes, gin marinated lingonberries, cream sauce and green peas. Allergener: Egg, milk
Ryggbiff | 349 kr
Ryggbiff serveras med ruccola och vitlökskräm, skogschampinjoner, rödvinssky och potato crispers.
Allergener: Mjölkprotein
Sirloin| 349 kr
Steak Served with arugula and garlic cream, wild mushrooms, red wine sauce and potato crispers.
Allergens: Milk protein
Fisk- & skaldjurssallad | 269 kr
Med varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri, färska räkor, vår hemgjorda majonnäs, färska grönsaker, krutonger och grissini.
Allergener: Ägg, gluten, skaldjur
Fish & Seafood salad | 269 kr
With smoked rainbow trout from the local smokehouse, fresh shrimp, our homemade mayonnaise, fresh vegetables, croutons and grissini.
Allergener: Egg, gluten, seafood
Svensk gårdsgris- kotlettracks| 245 kr
Glacerad kotlettrack serveras med bearnaisesås, ugnsbakade tomater samt country fries. Allergener: Ägg
Rack of pork| 245 kr
Glazed rack of pork served with béarnaise sauce, oven-baked tomatoes and country fries. Allergens: Egg
Schnitzel - vår egen favorit | 269 kr
Serveras med rödvinssky, ansjovis, kapris, citron, gröna ärtor samt potato crispers.
Allergener: Ägg, gluten
Schnitzel | 269 kr
Served with green peas, red wine gravy, capers, lemon, anchovy and potato crispers.
Allergens: Egg, gluten
Spaghetti carbonara | 225 kr
Gjord på traditionellt sätt med torkad griskkind, parmesanost samt äggula serveras med vitlöksbröd. Allergener: Ägg, mjölk, gluten
Spaghetti carbonara | 225 kr
Made in the traditional way with dried pork cheek, Parmesan cheese and egg yolk served with garlic bread. Allergens: Egg, milk, gluten
Öppen vegetarisk lasagne| 225 kr
Gjord på quorn och kikärtor, smaksatt med tryffel samt toppad med parmesan och bakade tomater. Allergener: Gluten, ägg, mjölkprotein
Open vegetarian lasagna| 225 kr
Made with quorn and chickpeas, flavored with truffle and topped with baked tomatoes.
Allergens: Gluten egg, milk protein
Stadshotellets Caesarsallad |215 kr
Krispig kycklingfilé, romansallad, grönsaker, Caesardressing, pancetta, parmesan samt krutonger. Allergens: Egg, gluten, fish
Stadshotellets Caesar salad | 215 kr
Crispy chicken fillet, romaine lettuce, vegetables, Caesar dressing, pancetta, parmesan and croutons.
Allergener: Egg, gluten, fish
Torskrygg | 325 kr
Serveras med citronbakad spetskål, brynt smör, rostade hasselnötter samt potatispuré. Allergener: Mjölkprotein, nötter
Cod loin | 325 kr
Served with lemonbaked pointed cabbage, browned butter, roasted hazelnut and mashed potatoes.
Allergens: Milk protein, nuts
Burgare | 229 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med, sallad, tomat, gurka, rödlök, hamburgerdressing, cheddarost, bacon, coleslaw, lökringar samt country fries.
Allergener: Ägg, gluten, laktos
Burger | 229 kr
Made from 100% beef served with dressing, coleslaw, lettuce, tomato, cucumber, cheddar cheese, bacon marmalade, onion rings and country fries.
Allergener: Egg, gluten, lactose
Krispig kycklingburgare | 229 kr
(Kan fås med halloumi)
Serveras med sallad, tomat, gurka, chilimajo, picklad rödlök, lökringar samt country fries. Allergens: Ägg, gluten, mjölk
Crispy chickenburger | 229 kr
(Can be made with halloumi burger)
Served with salad, tomato, cucumber, chilimayo, pickled red onion, onion rings and country fries. Allergens: Egg, gluten, milk
Cheeseburgare | 229 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med, sallad, tomat, saltgurka, silverlök, majonnäs, cheddarost, yellow mustard, coleslaw, lökringar samt country fries.
Allergener: Ägg, gluten, mjölk
Cheeseburger | 229 kr
Made from 100% beef served with mayo, coleslaw, lettuce, tomato, cucumber, silver onion cheddar cheese, yellow mustard, onion rings and country fries.
Allergener: Egg, gluten, milk
Dippsåser | 25 kr
Bearnaisesås, chilimajo, tryffelmajo och aioli.
Allergener: Ägg
Dipping sauce | 25 kr
Bearnaise sauce, chili mayo, truffle mayo and aioli.
Allergens: Egg
Dessert
Chokladbruleé| 105 kr
Serveras med färska hallon.
Allergener: Gluten, mjölkprotein, ägg
Chocolate brulee| 105 kr
Served with fresh raspberries.
Allergens: gluten, milk protein, egg
Half baked cookie| 105 kr
Gjord på mörk choklad serveras med vaniljglass.
Allergener: Laktos, gluten
Half baked cookie| 105 kr
Made with dark chocolate and served with vanilla ice cream.
Allergens: Lactose, gluten
Stadshotellets chokladtryfflar| 2st 49kr
Fråga efter dagens smaker.
Allergener: Mjölk, nötter
Stadshotellets chocolate truffles| 2st 49 kr
Served with vanilla cream and fresh berries.
Allergens: Milk, nuts